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行业新闻 第5页
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葡萄酒颜色浅析
  一、葡萄酒颜色的含义  你想知道你要买的霞多丽白葡萄酒的酒体是丰厚还是清瘦吗?答案就在你眼前,不管你信不信,反正我是信了~线索就来自葡萄酒的颜色。例如你要买...
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勃艮第葡萄酒网评分体系
  勃艮第葡萄酒网(由美国著名酒评家艾伦?梅多斯(AllenMeadows)创办于2000年。如果说葡萄酒倡导家(WineAdvocate)的创办者罗伯特?...
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贵腐甜葡萄酒
  贵腐甜葡萄酒(BotrytisedSweetWines)最早起源于匈牙利的托卡伊地区。它的诞生不仅得益于该地区的天时地利,还曾与一个美丽的误会紧密相连。...
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酒窖追踪网——大众评分
  酒窖追踪网(是一个关于葡萄酒评论和葡萄酒收藏的网站。它由艾里克?莱文(EricLeVine)创立于2003年。艾里克?莱文曾是微软公司的程序设计员,起初,...
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甜葡萄酒概述
  有人曾说,红葡萄酒是上帝的血液,而白葡萄酒是天使的眼泪,这听起来多少有点三分黯然七分销魂;然而,甜葡萄酒呢?它那入口时的芬芳,清爽,顺滑与甜蜜,令人情不自禁...
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那些顶级香槟的替代者
  香槟是极少既可在白天又可在晚上享用的葡萄酒之一,不过,想喝到顶级香槟却并不是那么容易,因为这些香槟的价格都过于昂贵。幸运的是,你可以找到与这些顶级香槟具有相...
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大红虾之《意大利葡萄酒年鉴》评分体系
  大红虾(GamberoRosso)是意大利最著名的葡萄酒和美食多媒体公司。“大红虾”这个名字取自意大利童话小说《木偶奇遇记》(Pinocchio)中的一个...
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《世界葡萄酒窖》评分体系
  《世界葡萄酒窖》(InternationalWineCellar),由美国著名葡萄酒评论家斯蒂芬?坦泽(StephenTanzer)创办于1985年。...
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关于陈年葡萄酒 影响最大的是氧气
  越好的葡萄酒就越禁得起存放,市面上的葡萄酒90%以上是不能存放的,最好在2年内喝掉。而有存放价值的酒,一般价格就会比较昂贵。反过来说,越昂贵的葡萄酒,在酿造...
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《葡萄酒与烈酒》评分体系
  在英国和美国各有一份《葡萄酒与烈酒》杂志,不过,英国的《葡萄酒与烈酒》(wineandspirit)已于2008年与英国葡萄酒贸易周刊哈珀斯(Harpe...
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