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挑战ISG国际品酒师认证课程
  ISG(InternationalSommelierGuild)国际品酒师协会,总部位于美国佛罗里达州,是全世界唯一获得BOE(BoardofEdu...
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当葡萄酒邂逅经典电影——《蒙特?派森与圣杯》VS波特酒
  MontyPythonandtheHolyGrailVSPort  主要演员:  蒙提?派森六人组 饰演者 波特酒...
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白葡萄酒是如何酿成的
  你是否知道用来酿造白葡萄酒的酿酒葡萄既可以是红葡萄品种,也可以是白葡萄品种呢?白葡萄酒的酿造与红葡萄酒的酿造最主要区别在于是否连葡萄皮一起发酵。简单明了的一...
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“生果日”——最佳饮酒时间
  “生果日(Fruitday)”是最佳品酒时间  不知不觉,我们做这个实验大概已经有三年的时间了。作为科学理论至上的我们曾在很长一段时间内尝试去推翻缺乏科学...
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苏格兰威士忌的分类
  苏格兰威士忌必须在苏格兰进行蒸馏,必须使用橡木桶进行陈酿,且陈酿时间至少需要3年,其酒标上通常都会标明调配苏格兰威士忌所用的基酒中酒龄最小的基酒的年份。按照...
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一场有趣的勃艮第精品课程
  品酒的时候,能做到不追捧潮流,用心平静地品酒判酒,某种程度是一种境界。葡萄酒本身是无辜的,人为的价值判断有时反倒造成品酒时候的攀比,带着点悲哀的色彩……  ...
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因为音乐,爱上甜酒
  甜酒是世界上最甜美的饮料,最富真情的葡萄酒,它常常让人联想到爱情的感觉。其实歌声如甜酒一样,这不,现在还时常会听到那永不消逝的经典——“甜蜜蜜,你笑得甜蜜蜜...
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教你如何识破红酒“砖家”
  假装“百事通”的葡萄酒伪“专家”常常破坏了正常的品酒体验。他们常常自以为是地以他们所谓“对”的评判标准来左右我们正常的品酒感觉。对大部分普通人而言,葡萄酒...
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洞穿葡萄酒的女人特质
  古往今来,不少文人墨客将葡萄美酒比作娇艳诱人的女人,到底,葡萄酒与女人之间有何不为人知的共同特征呢?  与朋友品尝一瓶口感特别刚硬的2005年巴罗洛葡萄酒时...
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因为音乐,爱上霞多丽
  炎炎夏日,毒辣的太阳无情地炙烤着大地上的一切,汗水从身上的每一个毛孔中争先恐后地喷涌而出,这时,您可能需要来一根“随便雪糕”,来一杯冰红茶,或是来一杯DQ暴...
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